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手撕鸭,顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭从选料上精益求精,严格要求,首选生长期在100天左右的野生湖鸭,配以酷客特制调料,结合几十种香料和中草药,经过长时间的密制,最终成为营养丰富、滋补强身、香味独特、口味浓郁的“特殊”菜肴。如果您想要开店创业可是不知道如何做出美味的手撕鸭,并且您正在寻找培训手撕鸭的培训机构,那么武汉食尚香餐饮培训学校就是您好的选择。
手撕鸭技术培训详情
1、手撕鸭的系统讲述;
2、手撕鸭原料的选购;
3、手撕鸭食材的预加工;
4、手撕鸭加工的基本标准;
5、手撕鸭加工的工艺步骤;
6、手撕鸭经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
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2018-03-20
2018-03-19
2018-03-18
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