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粉汤羊血店培训哪里好

来源:食尚香时间:2018-08-03

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  粉汤羊血“麻、辣、咸、香、光、嫩。羊血鲜嫩,入口光滑、调料多样,辣香扑鼻,助人食欲,有利消化。”现今,西安许多有名的粉汤羊血店,例如:东关赵记粉汤羊血、吴记粉汤羊血、土门老刘粉汤羊血等家家生意火爆,饭点时必须长时间排队才能吃的到单店单天营养额过万的不在少数。

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  粉汤羊血技术培训详情

  1.介绍粉汤羊血的发展史及基础知识。

  2.介绍粉汤羊血各原始材料的基本性能、真假辨别、质量等材料知识。

  3.各原始材料的比例和用量计算及称量,精确到以克为单位。

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  5. 粉汤羊血培训制血技术。

  6. 粉汤羊血培训香辛料粉的配制。

  7. 粉汤羊血培训腊汁油的熬制技术。

  8. 粉汤羊血培训辣椒油的制作方法。

  9.粉汤羊血培训花椒的处理技巧。

  10.粉汤羊血培训的冒馍和调味技巧。

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  12.运营技巧和店面管理。

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