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培训臊子干拌面店要多少钱

来源:食尚香时间:2018-11-20

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  【臊子干拌面课程简介】

  臊子面是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地较流行。也是西府(今陕西省宝鸡市)名小吃。陕西省臊子面历史悠久,尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面较为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。

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  陕西面食以它独特的味道闻名天下,获得了人们的青睐!其面条特点细长。厚薄均匀。臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。臊子面在关中地区有套妇卜常重要的地位。在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场台都离不开它。吃面也有吃面的文化。北方人重面之劲道,南方人重面之汤料,中国人重面之蒸煮,西方人重面之拱烤。此外,面食文化更表现在其中隐含的民族情节、节日风俗和人生礼仪。

  【臊子干拌面培训课程学习内容】

  1.认识了解各种臊子干拌面的加工器具和设备,并且详知他们的使用方法,了解他们的采购途径;

  2.臊子干拌面制作过程中的各种香料、辅料的认识,重点了解如何搭配使用香料、辅料制作更美味的臊子干拌面;

  3.学习臊子干拌面制作的全过程,了解臊子干拌面工具和设备的保养方法;

  4.学习如何对臊子干拌面半成品进行良好的调味,使得臊子干拌面的口味符合客户的需求;

  5.掌握臊子干拌面的烹饪时间与烹饪技巧,烹饪火候的掌控。

  【食尚香培训优势】

  优势一:专业的教学设备,跟实体店制作流程一样,实操教学,学员现场观看,模仿制作。

  优势二:学员批量制作臊子干拌面,至少制作30份,并且制作的臊子干拌面每份口味都能够达标,食尚香传授臊子干拌面技术,包教包会,学会为止。

  优势三:食尚香免费进行开店选址指导,帮助学员开店做准备。

  优势四:免费为学员提供店铺装修设计方案,装修设计图纸,施工图,水电图,门头设计,效果图等。

  优势五:食尚香的老师将会免费传授开店经验,教学员采购设备以及原料,做成本分析,成本控制,产品标准化方案,促销方案等。

  优势六:食尚香免费进行开店经营管理培训,教学员如何经营管理店铺,包含食材的保存,后厨的管理,店铺运营,店铺人员管理等。

  优势七:永久的售后技术支持,市场在不断变化,因为如果食尚香这边的臊子干拌面技术有更新,学员可随时会学校学习,掌握最新最适合市场的好技术。

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