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重庆鸡公煲培训要多少费用

来源:食尚香时间:2018-11-20

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  【重庆鸡公煲课程简介】

  鸡公煲是重庆当地的烧鸡公以及干锅鸡两种美食结合在一起之后演变出来的一种新式美食。鸡公煲香味浓,肉质滑嫩,入味彻底,因此吃起来倍有滋味。鸡公煲的口味能够根据食客的需求来进行调整,一般分为微辣,中辣,中辣三种。在重庆地区,随处可见生意非常火爆的鸡公煲店铺。更值得一说的是,如今的鸡公煲已经变成了一道全国名菜,在全国各地都非常受欢迎,鸡公煲店铺也在全国各地处处开花。

重庆鸡公煲培训要多少费用

  【重庆鸡公煲培训课程学习内容】

  1.鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。

  2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

  3.培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。

  4.培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。

  5.培训鸡公煲火锅各种配料的处理。

  6.培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。

  7.培训各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。

  8.培训各式火锅的制作流程。

  9.设备原料采购途径与要求。

  10.投资预算分析及经营模式与管理。

  【食尚香培训优势】

  优势一:专业的教学设备,跟实体店制作流程一样,实操教学,学员现场观看,模仿制作。

  优势二:学员批量制作重庆鸡公煲,至少制作30份,并且制作的重庆鸡公煲每份口味都能够达标,食尚香传授重庆鸡公煲技术,包教包会,学会为止。

  优势三:食尚香免费进行开店选址指导,帮助学员开店做准备。

  优势四:免费为学员提供店铺装修设计方案,装修设计图纸,施工图,水电图,门头设计,效果图等。

  优势五:食尚香的老师将会免费传授开店经验,教学员采购设备以及原料,做成本分析,成本控制,产品标准化方案,促销方案等。

  优势六:食尚香免费进行开店经营管理培训,教学员如何经营管理店铺,包含食材的保存,后厨的管理,店铺运营,店铺人员管理等。

  优势七:永久的售后技术支持,市场在不断变化,因为如果食尚香这边的重庆鸡公煲技术有更新,学员可随时会学校学习,掌握最新最适合市场的好技术。

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