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【羊肉汤课程简介】
羊肉汤是我国的传统特色汤类小吃,全国闻名,受到各地老百姓的喜爱。羊肉汤主要是用羊骨头,羊肉,羊杂等食材为原料,用文火慢炖精心熬成浓汤。羊肉汤熬成之后香味浓郁,色呈乳白色,不腥不膻,味道鲜美,营养丰富。一碗热腾腾的羊肉汤冲入汤碗中,然后在上面撒上碧绿的葱花,让人一看就特别有食欲。
【羊肉汤营养价值】
羊肉汤甘温,能温阳散寒,补益气血,强壮身体,经常炖服,疗效可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素,以及钙、钾、铁、磷等,营养价值远在其它汤类之上。羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等,可以多吃羊肉汤,滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。
【羊肉汤培训课程学习内容】
1、羊肉(羊杂)的处理码味技术;
2、清汤、白汤锅底制作技术;
3、秘制高汤制作技术;
4、火锅底料的炒制技术;
5、菜品的配制及保管技术;
6、碟碗料的制作技术;
7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
【食尚香培训优势】
优势一:专业的教学设备,跟实体店制作流程一样,实操教学,学员现场观看,模仿制作。
优势二:学员批量制作羊肉汤,至少制作30份,并且制作的羊肉汤每份口味都能够达标,食尚香传授羊肉汤技术,包教包会,学会为止。
优势三:食尚香免费进行开店选址指导,帮助学员开店做准备。
优势四:免费为学员提供店铺装修设计方案,装修设计图纸,施工图,水电图,门头设计,效果图等。
优势五:食尚香的老师将会免费传授开店经验,教学员采购设备以及原料,做成本分析,成本控制,产品标准化方案,促销方案等。
优势六:食尚香免费进行开店经营管理培训,教学员如何经营管理店铺,包含食材的保存,后厨的管理,店铺运营,店铺人员管理等。
优势七:永久的售后技术支持,市场在不断变化,因为如果食尚香这边的羊肉汤技术有更新,学员可随时会学校学习,掌握最新最适合市场的好技术。
2018-03-20
2018-03-19
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