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哪家油泼菠菜面培训比较好

来源:食尚香时间:2018-07-31

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  油泼菠菜面是一道食品,主料是面粉、菠菜。油泼菠菜面直接将菠菜叶与面粉和揉在一起,擀制成碧绿透亮,令关中人提起便滴涎水的油泼辣子菠菜面。

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  油泼菠菜面技术培训详情

  1、原材料的识别及选择技术;

  2、各种臊子的炒制及保存方法;

  3、秘制辣椒油的制作及保存方法;

  4、秘制高汤的熬制及保存方法;

  5、各种配菜制作的刀工技术;

  6、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺;

  7、免费培训店铺选址,装修布局,开业,经营方面技术经验;

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