知名酸辣粉培训哪家好

来源：食尚香时间：2018-08-04

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　　酸辣粉，重庆著名特色小吃之一，主要以麻、辣、鲜、香为主。其汤底一般采用猪大骨进行熬汤。然后再配以花生米，酸豆角，辣椒油，果子油，醋，香菜，鸡精，精盐等调味料，按照一定的比例进行配制而成。酸辣粉由于味道独特，所以深受广大青年人、小孩们的喜爱。

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　　酸辣粉技术培训详情

　　1：教学员亲手煲酸辣粉汤底。

　　2：教学员亲手炒制酸辣粉香膏(调汤底口味的时候必备调料)。

　　3：教学员亲手炒制花生米。

　　4：教学员亲手炒制肉哨子。

　　5：教学员亲手制作辣椒油、果子油。

　　6：教学员亲手泡制红薯粉条。

　　7：教学员调制酸辣粉汤底口味。

　　8：教学员烧水煮红薯粉，调酸辣粉碗底，及放配料上桌给顾客食用。

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　　食尚香酸辣粉培训班讲究手把手教学，随到随学，学会为止，不管你是上班族，家庭主妇，都可以过来进行学习，来食尚香学酸辣粉，技术有保障。

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　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;

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　　4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;

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