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钟水饺正宗培训那里好

来源:食尚香时间:2018-08-04

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  钟水饺是四川省成都市著名的汉族传统小吃之一。在用材上,水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特;在口味上,钟水饺带有甜味。

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  钟水饺技术培训详情

  1、钟水饺的加工方法。

  2、钟水饺味型的调配方法。

  3、钟水饺秘制味碟技巧。

  4、红油炼制处理方法。

  5、钟水饺制作过程中的常见问题和处理技巧。

  6、钟水饺主要原材料的好坏识别等。

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