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项目介绍
盐焗鸡———中国四鸡之一,历史愈百年,名扬祖国大地。老兵盐焗鸡,使用当地笨鸡(不用肉食鸡),采用宫廷秘方及数十种名贵药材,利用传统方法和现代科技精料,结合部队多年烹饪经验制作而成,其成品半干剔透,色泽金黄,不薰不烤,味道独特,鲜美可口,闻着香、吃着更香,酥烂脱骨而不失其形,食之开胃而不油腻,具有增强食欲、开胃健脾等食补功效。
利润分析
在这里给您按照我们这里的物价计算一下:
白条鸡:5元/斤制成品:15元/斤
一只3.6斤的白条鸡煮熟之后约有2斤多重,因此,
利润=15*2-3.6*5-1(料子和火的费用)=11元
也就是说一只不到4斤重的鸡就可获利至少10元。
制成品的价格可以跟您当地的物价对比,只要您努力经营,以本产品的口味一天20—30个鸡是不成问题的。另外,还有鸡翅,鸡爪等产品配套销售,所以获利是多少您自己不需细算即可得出。是不是投资小,获益大呢?
培训内容
1.盐焗鸡材料的选购
2.盐焗鸡卤水的制作
3.盐焗鸡成品的处理
4.盐焗鸡保鲜与后期的加工处理
5.盐焗鸡开店与销售流程
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。
公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
学盐焗鸡到食尚香小吃培训学校,专业的盐焗鸡老师传授正宗口味的盐焗鸡技术。食尚香小吃培训学校作为一家专业的小吃培训机构,全心全意为学员服务,提供完善设备优质原材料以及培训师傅手把手指导。为保障学员的利益,在学前都会签约学习协议盖上公章,协议上详细写明学员在报名后获得的种种权利以及学习保证。
2018-03-20
2018-03-19
2018-03-18
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