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项目介绍
☆☆烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙，独创“烤+炖”的新型复合工艺，首先将现杀的活鱼用dujia调制，经特殊方法腌制一段时间，然后放在炭火上烤至九成熟，zui后将其放入一盛有特制汤底的盛具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种☆☆烤鱼的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷。
正宗☆☆烤鱼技术培训过程：
1.鱼的选择与杀鱼技巧，鱼的初步处理方法。
2.码味料的调制、认识。
3.鱼的上料与码味。
4.烤鱼辅料的制作、装饰。
5.预烤，鱼底料的调制。
6.调汤底，慢烤与炖鱼技术。
7.烤鱼设备与经营策略。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。
公司承诺：100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!
食尚香学☆☆烤鱼培训班课程外除了教您一个好的味道，还会教您开☆☆烤鱼店的技巧，开☆☆烤鱼店设备使用，☆☆烤鱼营销知识等等。来食尚香学习☆☆烤鱼培训班3年之内技术免费提升，凭合同来学校复习☆☆烤鱼技术都是免费的，星期二和星期四晚上有开店免费指导课程，学☆☆烤鱼培训班一个人的学费两个人学习。
2022-08-23
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