黄山烧饼是安徽黄山的特色美食，也是当地的特色产品。其制作是以上等的精面粉、精肥膘肉、梅干菜、芝麻、菜油、经验等手工制作而成。制作流程包含了泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、制馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等十多种制作工序。在烤制时是用木炭烘烤制作而成，色如蟹黄，外形厚，口味香，很受大众欢迎和喜爱。
黄山烧饼培训品种：
黄山烧饼、梅干菜烧饼、绿豆饼、肉松饼、蒙城烧饼、凉皮、凉面、馄饨、芋饺、早餐、酱香饼、千层饼、胡辣汤等等。
黄山烧饼培训内容：
1.原料、佐料、设备的选购和技巧;
2.面粉的选择以及和面技术;
3.黄山烧饼酥油的制作和配方比例;
4.黄山烧饼馅料的制作以及配料配方;
5.黄山烧饼的包制手法以及制作技巧;
6.黄山烧饼的烤制技术以及注意事项。
黄山烧饼培训时间：
食尚香黄山烧饼培训班秉承着随到随学，长期招生的原则，学员可以自行安排到校时间，一般需要学习3-5天，包教会，学会为止。
想要学习正宗的黄山烧饼就到专业的培训机构进行系统的学习。食尚香小吃培训学校开设专业的黄山烧饼等烧饼培训班，由专业的师傅手把手教学指导，学员亲自动手制作，提供练习原材料，学员学习制作流程和配方配料，无保留传授技术，让学员可以在较短的时间内学到真正的技术。
2018-03-19
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2018-03-18
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