成功经营一家☆☆★鱿鱼店，需要做好这五步

来源：食尚香时间：2022-08-30

　　步骤1 顾客定位

　　☆☆★鱿鱼店的消费不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。

　　步骤2 地点选择

　　只要人多的地点即可，并不需要很大的面积。比较好设在商业区、大型市场附近、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租金高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意消费。

　　步骤3 店面布置

　　比较基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。

　　步骤4 价格品种

　　价格方面，比较好是适应大众化的价位，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，本来☆☆★鱿鱼就极具特色，不会缺乏生意。

　　步骤5 经营策略

　　价钱适中，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的比较佳方法是具有自己的特殊风味。鱻客良品☆☆★鱿鱼独创风味调料，给人不一样的味觉体验。

　　准备好这些，那你的台式小吃☆☆★鱿鱼经营方面就不会再有问题，加上鱻客良品品牌运营中心的扶持，自然会财源滚滚。