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羊肉汤培训

羊肉汤培训

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手把手教学 顶级名师团队
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培训描述

项目名称:羊肉汤培训

项目内容:羊肉汤培训全套技术

项目时间:3-5天

项目方式:现场手把手教学

售后服务:永久售后服务

  想学做羊肉汤?

  羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和的味碟,香味便融入了你整个身体。其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。

  羊肉汤怎么做?羊肉汤做法配方

  羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和的味碟,香味便融入了你整个身体。其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  羊肉汤种类:

  清汤、红汤、白汤羊肉汤、羊杂汤等等

  羊肉汤的培训课程:

  1、羊肉(羊杂)的处理码味技术;

  2、清汤、白汤锅底制作技术;

  3、秘制高汤制作技术;

  4、火锅底料的炒制技术;

  5、菜品的配制及保管技术;

  6、碟碗料的制作技术;

  7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;

  课程内容

  1:羊肉与配料的清洗

  第一步,师傅指导,如何快速的清理与整理羊肉和配料。

  2:羊肉的去除杂质

  第二步,学员动手实践,快速的掌握焯水技巧与熬制时间。

  3:汤的调配

  第三步,师傅指导学员亲手调味,以及汤中配料的添加。

       羊肉汤介绍

  早在由于公元500年前一位普通放羊农户,后来旱灾频繁,无奈下他只有宰杀了自己的羊,放在水里煮熟后,把肉给了孩子们,自己喝着剩下的汤水,突然他发现原来煮后的汁水也可谓人间美味,于是就发扬了下去,故而有了羊肉汤。

  营养价值

  羊肉汤还对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠,血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用,羊肉汤是冬令补品中的美味之一,它不仅富于营养,而且有较高的药用价值,经常食用能温中暖下,补益气血,强健机体。

  • 1:学做羊肉汤培训要多久能学会?
  • 2:我连厨房都没有进过,能学会吗?
  • 3:原料设备要从你们这采购吗?
  • 4:在学习期间学习提供住宿吗?
  • 5:你们做出来的味道靠谱吗?
  • 6:学习羊肉汤培训费用贵吗?
  • 7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?
  • 8:开个羊肉汤培训店要投资多少钱
最新活动内容


  1,单学一个项目按最新优惠活动价;
      2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
      3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
      4,当天报名再送一项;
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      6,免费提供住宿,方便学习;
      7,凭车票即可报销来校路费;
      8,免费开店技术指导;
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