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酸辣粉培训

酸辣粉培训

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手把手教学 顶级名师团队
随到随学 营业执照 办学资质

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培训描述

项目名称:酸辣粉培训

项目内容:酸辣粉培训全套技术

项目时间:3-5天

项目方式:现场手把手教学

售后服务:永久售后服务

  想学做酸辣粉吗?

  酸辣粉是四川、重庆等地的特色小吃,属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,辅以榨菜、花生、秘制肉酱、香菜、红油、果子油,滋味独特,深受各地食客的喜爱。

  酸辣粉怎么做?酸辣粉做法配方

  酸辣粉是四川广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱,近年来在南方地区更是生意火爆。我公司的酸辣粉培训味道正宗,其特点麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,欢迎广大学员先尝后学!我们学校的酸辣粉培训包括:泡粉,煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。老师傅手把手的传授正宗重庆酸辣粉技术,系统化的让你掌握一切开店相关的全套技术,保证你能独立操作经营开店.

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  酸辣粉的培训种类:

  正宗川味、重庆口味的酸辣粉制作。

  酸辣粉的培训课程:

  1:汤料

  第一步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制酸辣粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

  2:红油

  第二步,主要系统学习如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉红油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。

  3:香油

  第三步,主要系统学习如何使用多种天然香料熬制酸辣粉香油。这里重点学习掌握熬制时间、火候、技巧等知识。

  4:配菜

  第四步,主要系统学习如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。

  5:肉臊子

  第五步,主要系统学习如何使用五花肉、调和油、高汤、豆瓣酱、甜面酱等食材炒制肉臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候、时间等知识。

  6:泡粉

  第六步,主要系统学习如何用开水泡粉。这里重点学习掌握泡粉时间、温度、存放等知识。

  7:煮粉

  第七步,主要系统学习如何用开水烫粉。这里重点学习掌握烫粉手法、技巧、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。

  • 1:学做酸辣粉培训要多久能学会?
  • 2:我连厨房都没有进过,能学会吗?
  • 3:原料设备要从你们这采购吗?
  • 4:在学习期间学习提供住宿吗?
  • 5:你们做出来的味道靠谱吗?
  • 6:学习酸辣粉培训费用贵吗?
  • 7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?
  • 8:开个酸辣粉培训店要投资多少钱
最新活动内容


  1,单学一个项目按最新优惠活动价;
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      8,免费开店技术指导;
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