★●饼培训

　　想学做★●饼吗?

　　★●饼，因为具有焦黄酥脆、层次分明、咸香适口、油而不腻的特点，所以一直为广大群众所喜爱。

　　★●饼怎么做？★●饼做法配方

　　“★●饼的加工要经过四道程序，首先得选用优质猪板油，撕去皮膜，撒入少许盐、桂皮面、大料面、花椒面，用刀背砸成油泥;将上等白面和水成面团，擀成长方片，把油泥均匀地抹在上面，卷成圆圈，旋转制成圆饼，再用蜂蜜将水化开，抹在圆饼上，用三色鏊烤至金黄色即成。其形似塔，肉质层次分明，柔软可口，油香不腻，入口即化，老少皆宜，即使满口没牙也能吃。”富平★●饼技艺传承人段掌娃解说道。2012年，富平★●饼被列入第二批陕西省非物质文化遗产项目名录。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　★●饼的培训种类：

　　正宗陕西正宗★●饼制作技术。

　　★●饼的培训课程：

　　1、单店营业器具的选购、认识;

 　　2、掌握使用★●饼的核心材料、灵魂;

　　3、学习★●饼的各种辅料、配料的制作;

　　4、学习★●饼的选材、加工的处理方法。 

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　起源故事

　　相传，汉高祖刘邦未登基之前，曾娶薄氏为妻，当皇帝后，便封之为姬。薄氏所生之子，即汉文帝刘恒。这时，薄氏被封皇太后，已亡故的父亲被封为灵文侯，母亲 便是灵文侯夫人。文帝的母亲薄太后平时比较喜欢吃油酥面饼。她常到栎阳探望生母灵文侯夫人，而且每次省母，都要带随行御厨做油酥面饼吃。后来，这一宫廷烤饼 技术，便由灵文侯夫人家传至民间。因此饼源于薄太后，故取名“★●饼”。

　　营养价值

　　补充能量,均衡营养

• 正门洽谈区
• 西点间
• 学校走廊
• 鲜汁大包培训实景
• 学校走廊
• 土家酱香饼培训实景

　　1，单学一个项目按最新优惠活动价；
      2，同时报名学二个项目，送一个项目学习；
      3，同时报名学三个项目，送二个项目学习；
      4，当天报名再送一项；
      5，先报名一个项目，后再加学项目打八折优惠；
      6，免费提供住宿，方便学习；
      7，凭车票即可报销来校路费；
      8，免费开店技术指导；
      9，一次学习终身免费技术升级；

      更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~