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腊汁肉培训

腊汁肉培训

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现场实操教学 优质老师团队
随到随学 不限制时间 学会为止

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培训描述

项目名称:腊汁肉培训

项目内容:腊汁肉培训全套技术

项目时间:短期班

项目方式:现场实操教学

售后服务:永久售后服务

  想学做腊汁肉吗?

  成都腊汁肉历史悠久,远近闻名。其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油”的赞语,用白吉馍夹腊汁肉,更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。合腊汁肉、白吉馍合为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。

  腊汁肉怎么做?
  腊汁肉即用腊汁煮出来的肉。但它不同于干腊肉,区别在于干腊肉是用烟熏腊的;它也不同于一般的卤肉,卤肉是用卤法制作的肉,即用盐水、五香料或酱油制成卤水,将肉放进卤水里煮熟即成。而腊汁肉不加姜葱、料酒,也不用加糖来调色,只需用几味中草药及香料与肉同煮即可。

  腊汁肉的制作讲究的是肥而不腻,瘦而不柴,皮嫩肉烂,入口即化。食尚香的师傅会把研制出的适合大众口味的秘方无保留传授。让您学到好吃的腊汁肉。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  腊汁肉的培训种类:

  正宗陕西正宗腊汁肉制作技术。

  腊汁肉的培训课程:

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用腊汁肉的核心材料、灵魂;

  3、学习腊汁肉的各种辅料、配料的制作;

  4、学习腊汁肉的选材、加工的处理方法。

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  营养价值

  具有开胃祛寒、消食等功效。

最新活动内容


  1,单学一个项目按最新优惠活动价;
      2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
      3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
      4,当天报名再送一项;
      5,先报名一个项目,后再加学项目打八折优惠;
      6,免费提供住宿,方便学习;
      7,凭车票即可报销来校路费;
      8,免费开店技术指导;
      9,一次学习终身免费技术升级;

      更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~

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