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轰炸大鱿鱼哪家培训好

来源:食尚香时间:2018-07-30

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  轰炸大鱿鱼,是由大鱿鱼为主要食材做成的一道来自台湾本土的小吃。轰炸大鱿鱼精选较大尾的深海大鱿鱼,进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。

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  1、轰炸大鱿鱼所用工具的介绍;

  2、轰炸大鱿鱼的采购信息

  3、轰炸大鱿鱼各种配料的处理;

  4、轰炸大鱿鱼的工艺流程;

  5、轰炸大鱿鱼加工制作之要点;

  6、轰炸大鱿鱼配料的使用;

  7、学员在基地或者实体店动手实操所学课程,师傅在旁督导纠正,直到学会为止

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