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☆☆★鱿鱼，是由大鱿鱼为主要食材做成的一道来自台湾本土的小吃。☆☆★鱿鱼精选较大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了☆☆★鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。
☆☆★鱿鱼技术培训详情
1、☆☆★鱿鱼所用工具的介绍;
2、☆☆★鱿鱼的采购信息
3、☆☆★鱿鱼各种配料的处理;
4、☆☆★鱿鱼的工艺流程;
5、☆☆★鱿鱼加工制作之要点;
6、☆☆★鱿鱼配料的使用;
7、学员在基地或者实体店动手实操所学课程，师傅在旁督导纠正，直到学会为止
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2022-08-30
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