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臭豆腐：其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种*特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。臭豆腐在长沙、上海、北京、台湾是颇具代表性的小吃。
臭豆腐技术培训详情
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2018-03-20
2018-03-19
2018-03-18
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2022-08-26
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