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布丁是一种英国的传统食品。布丁是很多人都喜爱吃的,尤其是对小孩子,更是很喜爱吃布丁。
布丁源自16世纪伊丽莎白一世的甜点,经典的口味,质地细腻,广受男女老少的追棒,学生、白领、旅游人士、情侣的喜爱。甜品专家,经过不断的研发与传承经典口味,研发出最新补丁口味,满足所有喜爱甜点朋友的味蕾。
狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,“布丁”一词可以代指任何甜点。
布丁技术培训学习内容详情
1、布丁的系统讲述;
2、布丁原料的选购;
3、布丁食材的预加工;
4、布丁加工的基本标准;
5、布丁加工的工艺步骤;
6、布丁经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训品种
鸡蛋布丁、芒果布丁、双皮奶、抹茶布丁、草莓布丁、香橙布丁、杏仁布丁、牛奶布丁、巧克力布丁、焦糖布丁、芒果布丁、草莓布丁、酸奶布丁等等
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2018-03-19
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