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★★饼形如圆月，色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻，是始于唐代的传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制作的，很受杨贵妃的喜爱，后传天民间，人们称其为“贵妃饼”。
★★饼技术培训学习内容详情
1、★★饼的系统讲述;
2、★★饼原料的选购;
3、★★饼食材的预加工;
4、★★饼加工的基本标准;
5、★★饼加工的工艺步骤;
6、★★饼经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
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2022-08-25
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