辣子鸡面培训学校那家好

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家常辣鸡面是最常见的吃法之一，除用辣子鸡当臊子，另外加上荷包蛋、绿色蔬菜等配料，肉、菜、面合一，荤素搭配合理，美味爽口。辣子鸡原本是是用新鲜的土鸡，加上辣椒炒成了辣子鸡，口味比较独特，而且非常下饭，很多人喜欢吃米饭也有的人喜欢吃面条，所以口味不一样。

辣子鸡面，属于一种在四川面店里经常可以见到的面条。这款面的味道鲜美开胃，它的关切就在于那点鸡肉酱，起到了提味增鲜的作用。辣子鸡面是重庆小面中的一种口味，对于年轻人来说辣子面是不错的选择。

辣子鸡辣子鸭不只是单纯的辣味，还有香、辣、甘、麻、咸，麻辣中有鲜香，余味无穷。低脂不腻，不腥，食用方便，老少皆宜。辣子鸡辣而不燥，麻而不涩，入口美味无穷，非常适合啃食，下酒，是难得的休闲美食。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。

辣子鸡面技术培训学习内容详情

1：鸡肉腌制做法

第一步，学习按照地道的陕西传统手艺，师傅指导学员，亲手配制各类香料及原料，然后用几个小时的时间，精心腌制鸡肉块。

2：辣子鸡的炸法

第二步，根据师傅指导，分别用不同的油温炸至表面金黄。

3：熬制汤底

第三步，师傅指导学员，亲手配制各类香料及原料家常小料，以及翻炒技巧翻炒。

4：各类菜品的处理

第四步，学习各类主料配料的处理和清洗方法等。

5：下面

第五步，师傅一对一指导，在适当的时间内把辣子鸡放入面中，味道更佳。

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食尚香让利于广大学员，价格不贵，在食尚香学东西很放心，师傅教的也很认真，从来不敷衍，宁可让学员排队等待，也不会为了赶进度而同时教好多人，不会为了自身的利益，而牺牲教学质量，口味非常地道，不滥竽充数，能教的项目口味肯定不错，口味没把握的项目，也不教，我们的目标就是：绝不让口味成为开店失败的原因。