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粉蒸肉是一道菜品，属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。
麻辣——麻香四溢，麻爽酥软，回味无穷。
五香——清香悠长，嫩而不糜，雅香难忘。
榨香——加入榨辣椒，酸香四溢，齿间留香。
香菇——加入香菇，菇香浓郁，留香悠长。
粉蒸肉技术培训一碗蒸肉，几瓣生蒜，外加一壶砖茶。粉蒸肉技术培训是每个西安人时不时都会惦记的一口。尤其是身在异乡的西安娃，每当夜幕降临，想起粉蒸肉那特殊的香味跟微麻的口感，都要默默的擦一把口水。
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3、粉蒸肉食材的预加工;
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食尚香，作为传统老字号餐饮技术培训品牌，严格遵循传统的制作工艺和正宗传统的口味。钵钵鸡在不失传统风格的基础上，对其进行完善，使其品质更适应广大消费者的需求。食尚香的钵钵鸡口感上佳，卤品色泽红润，香味四溢，有着醇厚的口感，还有种特别的熏香味，沁人心脾，回味无穷。
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