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项目介绍
泡泡油糕是三原县很有名气的传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用开水、大油烫熟的富强粉。包好放到花生油锅里炸，等面上一起泡，就捞出来，吃起来味道酥甜可口。面粉烫熟，加入辅料，入油锅炸制而成。色泽乳白，绵软甜香，糕面蓬松起泡，入口即消。
在很多地方，主要是北方，都有油糕这种特色小吃，只不过各地叫法不同罢了。油糕是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，油糕吃起来既甜又软绵，陕北民歌《山丹丹花开红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色不变质，属纯天然绿色食品。
泡泡油糕技术培训学习内容详情
1.传授泡泡油糕制作的配方技术，包含泡泡油糕的主料以及配料配方。
2.传授泡泡油糕食材选择的好方法，教你选好新鲜食材
3.传授泡泡油糕食材的清洗方法，如何对泡泡油糕食材进行初步加工的方法技巧。
4.详细介绍泡泡油糕技术的核心操作方法，泡泡油糕制作的过程演示。
5.独家泡泡油糕配料的制作技术传授。
6.泡泡油糕成品制作。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。
公司承诺：100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!
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2018-03-20
2018-03-19
2018-03-18
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2018-03-15
2022-09-21
2022-06-10
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