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项目介绍
九味贵妃鸡是一道汉族名菜，属于湘菜，色泽红亮，鸡肉酥嫩，麻辣香鲜，味美可口。此菜制成后装入盖碗内上席，揭开盖后，酒香扑鼻，鸡翅肥嫩。
九味鸡培训内容详情
制作九味鸡的工具和必备原材，茶水的煮法，糖浆的制作，珍珠果煮法，龟苓膏制作，布丁制作，双皮奶制作，果冻制作，烧仙草制作，西米煮法，原味九味鸡制作，果味九味鸡制作，珍珠九味鸡制作，椰子西米露，西米露水果捞，较新九味鸡搭配销售技巧。
1.九味鸡原材料的鉴别与选择(厨味轩推荐九味鸡原料品种，学习完成后学员可到市场上自购原材料)
2.九味鸡制作需要使用到的设备及使用注意事项(制冰机、热水器、搅拌机、封口机等)
3.原味九味鸡制作，九味鸡奶精的调制，各种九味鸡的制作过程及技巧。
4.九味鸡美学，简单快捷的九味鸡外观点缀艺术。(既好看又好喝的九味鸡制作)
5.九味鸡水单推荐(老师根据学员经营区域特点为学员量身定制经营水单，学员可根据水单进料，避免经营浪费)
6.实体店见习(九味鸡店设备配置、九味鸡店员工配置、九味鸡店经营管理、九味鸡店促销及换季经营策略)
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。
公司承诺：100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!
食尚香小吃学校九味鸡培训包教包会，学不会可以免费再学，常年免费技术咨询、享受技术升级服务，再次培训不收任何费用。开业老师指导!欢迎有识之士来我部实地考察、品尝、学习! 学员到本中心实地进行考察，了解所有课目情况，然后老师可根据学员本人特长和学员所处的地理位置情况，帮助学生选定创业目标，制定选择学习课目做到学有所用、学有所长。
2018-03-20
2018-03-19
2018-03-18
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2018-03-16
2022-08-10
2022-07-11
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