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理论方面老师从材料采购选择，预算调查，开店流程，选址定价，运营技巧等方面讲起，实操方面从材料挑选到炒菜煮面，配菜辅料的搭配，剩余材料与产品保存，实店模拟经营实况。
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随到随学，全国连锁，老师严格按照比例秘方一对一教学，理论结合实际，先示范操作，让学员熟练制作流程配方，不断重复练习，亲手制作，能独立完成产品制作即可。
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