好吃的薯塔做法配方

来源：食尚香时间：2018-03-14

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　　用料

　　主料土豆2个番茄酱1大勺沙拉酱1大勺

　　辅料辣椒碎1小勺孜然1小勺熟白芝麻1小勺盐若干

　　薯塔的做法

　　1.土豆削皮洗干净

　　2.切厚片

　　3.斜着刀切，垫两只筷子，避免切到底

　　4.翻过来，再正着切，也是垫筷子，避免切到底

　　5.用竹签串起来

　　6.烧一锅水，水开后，煮一分钟。

　　7.过凉水，冲掉表面的淀粉

　　8.放厨房纸巾上沥干水分。

　　9.锅中放油，中小火炸至金黄。

　　10.再次放到厨房纸上吸干净多余的油。

　　11.挤一点沙拉酱和番茄酱

　　12.撒盐、芝麻、孜然、辣椒碎。