想要学习做窝窝头吗?究竟怎样才能做出味道极好的窝窝头呢?如果要开一家窝窝头店,怎么做窝窝头味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的窝窝头技术,不妨来食尚香参加专业的窝窝头技术培训,食尚香教您正宗的窝窝头做法技术,好吃的窝窝头做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的窝窝头.
食材明细
玉米粉
80克
黄豆粉
20克
面粉
100克
酵母
2克
杂粮窝窝头的做法步骤
1准备的杂粮：玉米粉和黄豆粉
2把玉米粉、黄豆粉、面粉放入盆里混匀
3酵母加温水化开后加入粉中
4再加入适量的清水和成面团
5放在温暖处进行发酵
6发酵后排气后取下一个小面团，大概50克左右，搓圆
7用大拇指在面团中间撮一个孔
8然后转大，我的转大了，比较好的形状是尖尖的高点
9这是做好的生窝窝头
10锅里加入温水，把窝窝头放入蒸笼松弛15分钟
11开火蒸15分钟焖5分钟即可，配上肉末豆角，绝配
2018-03-19
2018-03-19
2018-03-18
2018-03-16
2022-09-07
2022-10-07
2022-03-24
2021-08-13
