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好吃的油酥烧饼做法配方

来源:食尚香时间:2018-03-14

  想要学习做油酥烧饼吗?究竟怎样才能做出味道极好的油酥烧饼呢?如果要开一家油酥烧饼店,怎么做油酥烧饼味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的油酥烧饼技术,不妨来食尚香参加专业的油酥烧饼技术培训,食尚香教您正宗的油酥烧饼做法技术,好吃的油酥烧饼做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的油酥烧饼.

  用料

  普通面粉200g

  盐2g

  油35ml

  水50ml

  低筋面粉75g

  油15ml

  油酥烧饼的做法

  和面,醒30分钟

  炒油酥

  把面杆成大的方形面皮,把油酥铺上,从上到下层一层卷起

  切成6个小面团,折3折,再醒15分钟

  沾糖水撒芝麻,杆成椭圆形烧饼,放烤盘

  200度,上下火,每年各10分钟。

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