想要学习做韩式烧烤吗?究竟怎样才能做出味道极好的韩式烧烤呢?如果要开一家韩式烧烤店,怎么做韩式烧烤味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的韩式烧烤技术,不妨来食尚香参加专业的韩式烧烤技术培训,食尚香教您正宗的韩式烧烤做法技术,好吃的韩式烧烤做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的韩式烧烤.
用料
带一点点肥的猪肉
料酒
酱油
BBQ烤肉酱
韩式辣酱
黄油
自己来做韩国烤肉的做法
猪肉切成小片，为了保证口感，可以稍微切厚一点。
料酒酱油拌一下。因为BBQ酱太咸了所以没有再放盐…
放到冰箱里腌一个下午。
BBQ酱和韩式辣酱1:1混合，辣酱可以适当多一些。黄油我放了辣酱的一般多…(热量炸弹哈哈哈哈哈)
稍微搅拌一下，不用很匀，不需要融化黄油。
锅子烧热之后转中小火。下肉片。不用放油，猪肉就够油的了
两面开始变黄的时候涂上薄薄一层酱料。
微微变焦的时候久可以出锅啦～
厚切的好处就是外层变焦了里面还是嫩的，一口咬下去全!是!肉!的!质!感!
总之厚切是王道～
小贴士
下次再做的时候传图好啦～
2018-03-20
2018-03-19
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