☆☆油炸怎么做好吃,美味☆☆油炸做法

来源：食尚香时间：2022-08-23

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　　材料

　　面粉、酵母、水、碱面、油、盐

　　做法

　　1、准备一个大盆，里面放五大汤勺面粉;用温水把酵母化开;把温的酵母水倒入面粉里，用筷子搅匀;把搅匀的面糊放在一边，饧一个小时，成蜂窝状。(备注：夏天40分钟，冬天需要放置在温水上饧着)

　　2、成蜂窝状的面糊里面加六大汤勺面粉，双手揉匀，继续饧40分钟，让面团发至更大，即可。

　　3、面团发好后，加一点儿碱面，揉匀，饧30分钟。

　　4、把饧好的面团切成一段段的，加盐，用擀面杖擀开，随意切形状。(备注：不要太薄哦!否则，炸出就不虚软了)

　　5、油锅热，放入切好的面片，炸至两面金黄即可捞出。