好吃的肉夹馍做法配方

来源：食尚香时间：2018-03-15

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　　材料

　　羊肉片，玛芬，香菜，黄瓜，蒜，洋葱，郫县辣豆瓣，老干妈，蚝油，盐，糖，味精

　　做法

　　1、先置玛芬在预热350度烤箱中每边烤约两分钟备用;

　　2、香菜洗凈切碎，黄瓜洗淨切小条，蒜垛成茸，洋葱切絲;

　　3、热油锅，爆香蒜茸，先放郫县辣豆瓣与蚝油开慢火炒香，再放洋葱絲改大火爆炒;

　　4、下羊肉片炒至全熟时，再加老干妈、盐、糖与味精调味，熄火再用剪力剪羊肉片成小块，微冷后再加碎香菜一起拌匀;

　　5、香脆的玛芬用刀在边上切开成个口袋，先塞些小黄瓜条，继而再填满香菜羊肉……开吃…嗯!好吃…真香啊…