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食材
主料韩国辣白菜150g年糕150g青椒1个 辅料油适量盐适量韩式辣酱15g白糖2g香油适量熟芝麻适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.辣白菜切碎，年糕切条，青椒茄丝。
3.炒锅倒入香油，爆香葱花。
4.倒入辣白菜翻炒出香味。
5.再加入韩式辣酱酱。
6.倒入年糕翻炒。
7.加适量的清水炒至片刻，再加盐和糖
8.年糕变软放入青椒。
9.淋入香油。
10.翻炒均匀关火，
11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。
小贴士
泡菜一定要炒出香味，再放入其他食材才好吃。
年糕炒至的时候可多加一些水，勤翻动以免粘锅。
要用香油炒至才好吃，比较后再淋入一些香油，成菜更香醇。
2018-03-20
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