Biangbiang面怎么做好吃,☆☆Biangbiang面做法

来源：食尚香时间：2022-08-26

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　　食材食谱

　　主料手擀面二斤辣椒面因人而议

　　biangbiang面的做法

　　1、胡萝卜切丝，黄豆芽和青菜择好，洗净，全部菜用开水煮软，捞起放置一旁。

　　2、青蒜、姜、葱白切碎，备用。

　　3、锅中开水倒掉，再另烧一锅开煮面，将下好的面条捞出，箜干、可过水。

　　4、花生油加热，倒入花椒，中火，油滚热。

　　5、面捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。

　　6、另起锅，烧油，油滚后浇在5上，(比较重要浇在葱花上，可以闻到香味)，立刻将面和各种调料拌匀。

　　注意事项

　　油一定要热……