烘焙怎么做好吃,☆☆烘焙做法

来源：食尚香时间：2022-08-26

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　　材料

　　蛋白4个，蛋黄4个，奶油芝士250克，细纱糖60克，低粉60克，酸牛奶50克，牛奶40克，奥利奥饼干90克，奶油40克

　　做法

　　1.饼干放入袋子压碎。拌入奶油。铺入模具压平。

　　2.芝士和牛奶入盆稍浸一会。再隔水加热至无颗粒。

　　3.分次加入蛋黄拌匀。

　　4.加入酸牛奶拌匀。

　　5.加入低粉拌匀。

　　6.蛋白加糖打至中性发泡。加入芝士糊拌匀。

　　7.倒入模中。隔水烘烤。170度20分钟上色。再转150度40分钟。