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用料
番茄1个
鸡蛋1个
蒜瓣
盐两勺
鸡精半勺
油两勺
小葱1根
老抽两勺
青菜一小把
馄饨皮20张
☆☆蘸水面的做法
清洗蔬菜,西红柿切碎,鸡蛋打散,准备葱花,蒜末,油泼辣子
开火,倒油
油热后放入葱花西红柿翻炒,炒至西红柿完全碎软,西红柿酱状,放入五香粉少许,盐稍多点,老抽少许。加半碗水熬成汁,待烧开后打入蛋花,筷子搅拌待凝固后呈出,加入油泼辣子和蒜末。
馄饨皮入开水锅,放入青菜,三分钟捞起呈入碗中,面汤随馄饨皮一同呈出。完成。
上传你做的杨
2022-08-23
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