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食材明细
主料
白面
适量
胡麻油
适量
香葱
1根
盐
少许辅料
薄荷
50克
辣椒
2个配料
油
适量
姜
5克
蒜子
5粒
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
胡麻油饼的做法步骤
1开水和面
2和好面团，醒发比较少2个小时(也可以头一天晚上和好，放冰箱冷藏醒面，拿出来后室温回暖1个多小时，烙出来的饼更柔软)
3醒好揉成均匀的面团
4擀成长方形薄饼，撒上少许盐，干面，葱花，胡麻油
5看看我用的胡麻油，红褐色的油，超香，当地人很喜欢用她来烙饼
6涂抹均匀
7葱一边卷曲成卷，切成三份
8摁扁，擀成饼
9电饼铛小火，放胡麻油，烙的两面金黄即可
2018-03-20
2018-03-19
2018-03-18
2018-03-18
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