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口水鸡起源于四川凉菜类,在四川算是传统名菜佳肴了,用的调料的人喜欢,基于香辣于一身。其实口水鸡的名字起得并不是太好听,有点有伤大雅,但是吃过的人都知道为什么叫口水鸡,因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。口水鸡主要具有麻辣、鲜香、嫩爽的特点。
口水鸡技术培训详情
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