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米粉蒸肉，是江西省特色名菜，属于赣菜系列，当地人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说吃了不会生痱子。
米粉蒸肉技术培训详情
1.原料、配料的选取、初加工与保存;
2.各种香辛料的作用介绍及采购;
3.米粉的制作，蒸肉腌制;
4.米粉蒸肉等主料及配料的全部制作流程;
5.学员实践学习米粉蒸肉的制作工艺及流程;
6.根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种味型;
7.免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
8.年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
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2018-03-20
2018-03-19
2018-03-18
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2022-09-07
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