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正宗芝士培训有多好

来源：食尚香时间：2018-08-03

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　　芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。

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　　芝士技术培训详情

　　1、芝士的系统讲述;

　　2、芝士原料的选购;

　　3、芝士食材的预加工;

　　4、芝士加工的基本标准;

　　5、芝士加工的工艺步骤;

　　6、芝士经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

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