好的蚵仔煎培训机构

来源：食尚香时间：2021-08-01

　　蚵仔煎，在普通话中译为“海蛎煎”，是一种来源于福建福州的特色美食，也是闽南地区、台湾地区和潮汕地区等地非常经典的特色地方小吃。蚵仔煎是沿海地区的人民在无法饱食喜爱所发明的一种替代粮食，是一种贫苦生活的象征。

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　　蚵仔煎、台湾爽脆肉丸、台湾盐酥鸡、台湾大鸡排、台湾大肠包小肠、酸奶麻花等等。

　　蚵仔煎培训内容：

　　1、讲述蚵仔煎的发展历史与产品特点

　　2、所用鲜海蛎的选购，清洗，加工处理。

　　3、淀粉的选用、处理加工

　　4、制作需用的香辛料、酱料的作用、分类、选料及加工调配

　　5、蚵仔煎的烹煎过程与火候掌握

　　6、开店工具清单、店铺选址技巧、免费技术指导。

　　蚵仔煎培训方式：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

　　2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

　　3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;

　　4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;

　　5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

　　学习蚵仔煎技术选择食尚香小吃培训学校!食尚香有着十多年的教学经营，拥有适合各地经营的特色小吃项目，投资成本小，利润高，创业简单，经营灵活的特色项目，很适合小本创业人群学习和发展。