生煎包怎么做好吃,☆☆生煎包做法

来源：食尚香时间：2022-08-26

　　想要学习做生煎包吗?究竟怎样才能做出味道极好的生煎包呢?如果要开一家生煎包店,怎么做生煎包味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的生煎包技术,不妨来食尚香参加专业的生煎包技术培训,食尚香教您正宗的生煎包做法技术,好吃的生煎包做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的生煎包.

　　材料

　　猪绞肉250g葱末少许盐适量油葱酥末少许白胡椒少许芝麻香油少许冷开水20ml中筋面粉300g速发酵母粉5g糖30g盐少许滚水100ml冷开水80ml

　　生煎包做法

　　step1

　　将面团材料中的滚水先加制做烫面，后再入剩余冷水揉制成面团，发酵30分钟。利用此时间调制内馅，将所有材料拌匀。

　　step2

　　分割面团，每颗约20g。搓圆后以掌心压扁。放上适量内馅。

　　step3

　　由面团边缘收折，绕圆渐渐将缩口收紧。(多练习就会熟练，一开始不会就把面团黏紧即可!)

　　step4

　　一点油润锅，开中火，排入包好的生煎包。(各颗间预留约1cm左右的膨胀空间)

　　step5