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食材用料
刀削面100克
猪肉100克相克食物
长豆角50克相克食物
西红柿半个相克食物
青菜30克相克食物
洋葱50克相克食物
鸡汤适量
豆瓣酱相克食物
辣椒酱
盐
炸酱刀削面的做法
1.准备好所有食材。
2.蒜、肉、洋葱洗净切碎，西红柿洗净切片，长豆角洗净切长段，青菜冲洗干净备用。
3.锅内加油烧热下入蒜、洋葱、肉末、辣椒酱、豆瓣酱。
4.大火炒香制成炸酱待用。
5.长豆角、青菜分别入沸水中烫熟过凉开水沥干待用。
6.刀削面入开水锅中用筷子搅散。
7.加少许盐。
8.煮熟后捞出装盘。
9.淋入鸡汤，加炸酱再摆上长豆角、西红柿、青菜即成。
2018-03-20
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