炒河粉怎么做好吃,☆☆炒河粉做法

来源：食尚香时间：2022-08-26

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　　主料

　　河粉200g瘦肉50g

　　生菜100g小米椒3颗

　　酱油5g生抽10g

　　葱1根姜适量

　　炒河粉的做法步骤

　　1. 河粉洗好，用漏斗沥干水分…河粉来源，一般菜市场都可以买得到的，五元钱的河粉够一家四口饱餐一顿了。

　　2. 瘦肉切丝，姜切丝，小米椒切段，葱切段。

　　3. 生菜洗净备用。

　　4. 微量油下锅，五成热时放入肉丝，淋入料酒，酱油。

　　5. 翻炒至肉丝焦黄后，放入姜、葱、小米椒。

　　6. 炒香姜、葱、小米椒后，倒入河粉，翻炒均匀。