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来源：食尚香时间：2018-08-03
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镜糕，又叫八宝镜糕，玫瑰镜糕，陕西著名传统小吃，做法简单，把米粉放入小巧如玩具般的小木笼里，垫上垫片，一屉一屉的放上去，如宝塔一般。仅仅几分钟，即可蒸熟。从笼里取出来，厚约3厘米，白白嫩嫩，形如圆镜，故名为：“镜糕”。
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