正宗的奥灶面做法技术

来源：食尚香时间：2018-03-14

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　　主料

　　碱水细面200g爆鱼浇头1块

　　红汤汤底用料;鱼骨适量

　　猪骨适量生抽适量

　　昆山奥灶面#蔚爱边吃边旅行#的做法步骤

　　1. 做好的爆鱼。

　　2. 准备碱水细面，这种面比较香有嚼劲，不容易混汤。

　　3. 锅中放底油烧热。

　　4. 放入葱末爆香。

　　5. 填入提前熬煮好的红汤底烧至滚开。

　　6. 放入爆鱼。

　　7. 加少许盐调味。倒入碗中。