夫☆☆片怎么做好吃,美味夫☆☆片做法

来源：食尚香时间：2022-08-23

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　　用料

　　主料牛腱子1条

　　辅料芝麻适量花生(炒)适量

　　调料蒜4瓣生抽适量卤汁适量辣椒油适量花椒油适量花椒粉适量白糖少许

　　夫☆☆片的做法

　　1.卤肉

　　2.油炸花生略捣碎，熟芝麻擀成面，生蒜捣成蒜蓉

　　3.盛小半碗卤汁，放凉后加入生抽、辣椒油、花椒油、花椒面、一点点糖以及步骤2中的花生芝麻碎和蒜蓉，调好味汁，如果有芹菜比较好再切点芹菜碎味道更香

　　4.把步骤3的味汁浇在切成薄片的牛肉上

　　烹饪技巧

　　1、卤肉一定要切的薄而大，每一片都浸透味汁，麻辣鲜香。

　　2、醋控们可以加点醋提味。